Слова бесед военного времени

Их не много, и больше не хочу писать.

Это слова: Напрасно, Недолго, Может быть навсегда.

Реклама

Рубленые рыбные котлеты

Рыбой наверное пахнут?

Кошкин дом

Подобные котлеты делаю из куриного филе уже много лет, только майонез добавляю, очень мой сынок такие котлетки любит.
А тут, с рыбой решила не добавлять майонез, попробовать слепить так — и, на самом деле, все прекрасно держалось, котлетки получились целые, натуральные с ничем не измененным вкусом рыбы.

View original post ещё 51 слово

Творожные булочки

Кошкин дом

В общем, начинался этот рецепт с печенья, т. е. в процессе приготовления печенья, я подумала, «а что если сделать так…», и сделала, и получились восхитительные булочки! Настолько вкусные, что я их готовила несколько раз подряд, и мне никак не удавалось снять конечный результат. Порция маленькая, и не будешь ведь фотографировать жалкие остатки в виде двух штучек. Я бы назвала их сконами, НО, изучив внимательно состав сконов, поняла, что нет, это, всё таки, не сконы, похож лишь процесс приготовления. Так что назовём их творожными булочками. Очень рекомендую, прямо настоятельно! Лёгкие, мягенькие, пористые и очень вкусные. И набор продуктов простейший, и готовятся быстро, без проблем к завтраку напечь.

View original post ещё 280 слов

Львовский сырник

Кошкин дом

Примерно год назад, благодаря Татьяне, я впервые приготовила этот замечательный творожный десерт, и не понимаю, почему я до сих пор не разместила у себя в блоге свой вариант, т.к. готовлю его летом довольно часто, тем более, что я значительно упростила процесс приготовления глазури, т.е совсем иначе ее делаю, просто растапливаю на водяной бане шоколад со сливками и поливаю им.

View original post ещё 146 слов

Торт «Молочная девочка»

Кошкин дом

Оказывается, торт с таким привлекательным названием не менее популярен в интернете, чем «Три молока» или «Красный бархат», а я вот ничего о нем не знала до недавнего времени.
А между тем, торт готовится легко и при этом вкусом обладает замечательным.
Еще хорошо то, что крем для смазки коржей можно выбирать по вкусу — вкусный, но калорийный со взбитыми сливками или более диетичный творожно-йогуртовый, можно добавлять в крем фрукты, орехи, фруктовое пюре и т.п.
В общем, фантазируйте. Главное, что основа торта — бисквитные коржи — вкусные сами по себе и готовятся очень просто.

View original post ещё 327 слов